Lezioni teoriche tra i banchi di scuola ma soprattutto esperienze vissute sul campo e maturate tra i fornelli. Tutto questo e molto altro è stato il Pon di formazione per adulti denominato “la cucina innovativa”. Il corso, ospitato presso l’istituto Aldo Moro di Trani, è stato destinato a 30 iscritti. Per un progetto promosso con l’obiettivo di far riavvicinare, alla scuola, quanti hanno abbandonato gli studi.

E sono tante le possibilità e le opportunità che il progetto formativo, potrebbe riservare, in futuro, ai corsisti.

Di Redazione Teleregione

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